李炳佐煮鮒魚。鄭泰??醬沈菜各一器送來。其煮之也濃爛。調(diào)之也甘適。使病馀之口。佐之加餐。所謂官廚之饋。非但手本不嫻。教之以方而亦不承順。嘗所憎悶。仍述二截遣情 其一 沈菜 晚清 · 吳宖默
七言絕句　押陽韻　出處：叢瑣冊(cè)十四平澤郡
柏子菘梨與雪糖，材料不是出尋常。
寄來病叟偏宜口，可想調(diào)和手法良。