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《國語辭典》：油茶　　拼音：yóu chá
1.一種油炒面粉的零食。也稱為「面茶」。
2.植物名。山茶科山茶屬，常綠灌木或小喬木。高一至八公尺，葉卵狀橢圓形，互生，兩面光滑，僅中肋及葉柄被毛。冬天開花，花頂生無梗，花瓣五至七片，白色。蒴果球形，熟呈暗褐色，種子油可食用、潤發(fā)，并可制蠟燭、肥皂等，亦可作涂料及機油。
《漢語大詞典》：油茶面（油茶麵）
一種食品。面粉內(nèi)攙牛骨髓或牛油炒熟，加糖、芝麻等物制成。吃時用滾水沖成糊狀，叫油茶。
《漢語大詞典》：酥油茶
用酥油、茶、鹽等沖成的飲料。《人民日報》1959.4.29：“酥油茶是酥油、茶、鹽三種素料做成的?！?/div>
分類：酥油飲料
《漢語大詞典》：油茶面（油茶麵）
一種食品。面粉內(nèi)攙牛骨髓或牛油炒熟，加糖、芝麻等物制成。吃時用滾水沖成糊狀，叫油茶。
《國語辭典》：油茶面兒（油茶面兒）　　拼音：yóu chá miàn ér
一種油炒面粉的食品。也稱為「面茶」。
分類：面粉食品