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分類詞匯
(續(xù)上)
泡芙
果點(diǎn)
板搭馓子
米苔目
馬來糕
泡茶館
蒲包兒
破酥包
溜縫兒
老婆餅
小籠包
銅鑼燒
沙其馬
太陽餅
粉腸
《國語辭典》:
泡芙
拼音:
pào fú
包有果醬或奶油等的酥皮點(diǎn)心。為英語Puff的音譯。
分類:
有果
果醬
奶油
點(diǎn)心
英語
音譯
《國語辭典》:
果點(diǎn)(果點(diǎn))
拼音:
guǒ diǎn
水果和糕餅之類的點(diǎn)心。如:「這家店的果點(diǎn)真是名不虛傳?!埂?a target='_blank'>紅樓夢(mèng)》第七○回:「一面吩咐預(yù)備了幾色果點(diǎn)之類,一面就打發(fā)人分頭去請(qǐng)眾人?!?/div>
分類:
水果
糕餅
點(diǎn)心
《國語辭典》:
板搭馓子(板搭馓子)
拼音:
bǎn dā sǎn zi
一種北方點(diǎn)心。用面粉做成一束細(xì)絲之后,加以油炸即成。也稱為「扳搭馓子」、「馓子」。
分類:
北方
點(diǎn)心
面粉
一束
細(xì)絲
《國語辭典》:
米苔目
拼音:
mǐ tái mù
用米制成的條狀食品??勺鰶鍪滁c(diǎn)心,也可熟食。
分類:
米制
條狀
食品
點(diǎn)心
《國語辭典》:
馬來糕(馬來糕)
拼音:
mǎ lái gāo
一種發(fā)面類點(diǎn)心。以雞蛋、沙拉油、高低筋面粉、玉米粉、細(xì)砂糖、香草片、鹽、無糖奶水、發(fā)粉等材料混合拌勻,倒入模型中,蒸熟而成。如:「馬拉糕是著名的粵式糕點(diǎn),呈金黃色,新鮮吃時(shí)非常蓬松、柔軟,帶有輕微的香味。」
分類:
種發(fā)
發(fā)面
點(diǎn)心
雞蛋
沙拉油
高低
玉米
米粉
香草
奶水
材料
混合
拌勻
《國語辭典》:
泡茶館(泡茶館)
拼音:
pào chá guǎn
坐在茶館里喝茶吃點(diǎn)心,消磨時(shí)間。如:「既然大家閒著,就一起去泡茶館吧?!?/div>
分類:
茶館
喝茶
點(diǎn)心
消磨
時(shí)間
《國語辭典》:
蒲包兒(蒲包兒)
拼音:
pú bāo ér
1.香蒲葉所編成的用具,可以裝東西。
2.舊時(shí)饋贈(zèng)水果或點(diǎn)心類的食品時(shí),通常都用蒲包兒裝起來,所以這類的禮品,也稱為「蒲包兒」。
3.北平方言:(1)指好虛榮,專講外表漂亮而無才能的人。(2)指禮物。
分類:
北平
香蒲
平方
蒲葉
饋贈(zèng)
水果
點(diǎn)心
用具
虛榮
食品
東西
外表
漂亮
才能
《國語辭典》:
破酥包
拼音:
pò sū bāo
一種點(diǎn)心。利用發(fā)面、燙面、油酥面團(tuán),做成夾合酥的皮,將其分成小面團(tuán),搟成中厚外薄的圓皮,包入餡料,再放入蒸籠蒸熟,即可食用。
分類:
一種點(diǎn)心
點(diǎn)心
發(fā)面
面團(tuán)
《國語辭典》:
溜縫兒(溜縫兒)
拼音:
liù fèng ér
吃過正餐后,再吃些小點(diǎn)心,把胃填滿。如:「飯后再來些糕點(diǎn)溜縫兒?!?/div>
分類:
吃過
過正
正餐
些小
小點(diǎn)
點(diǎn)心
填滿
《國語辭典》:
老婆餅(老婆餅)
拼音:
lǎo pó bǐng
一種廣式點(diǎn)心。以面粉摻酥油制成面團(tuán),內(nèi)夾甜糯米烘焙而成。相傳廣州有人嗜吃此餅,甚至不惜傾家、賣妻購餅,故稱。見清。徐珂《清稗類鈔。飲食類。老婆餅》。
分類:
點(diǎn)心
面粉
酥油
面團(tuán)
《國語辭典》:
小籠包(小籠包)
拼音:
xiǎo lóng bāo
一種面食點(diǎn)心,似包子而較小,內(nèi)包肉餡,蒸熟食用。
分類:
面食
點(diǎn)心
包子
內(nèi)包
《國語辭典》:
銅鑼燒(銅鑼燒)
拼音:
tóng luó shāo
一種點(diǎn)心。用面粉加糖和香料做成銅鑼狀的小糕餅,中間夾上紅豆、奶油或冰淇淋等餡料。
分類:
一種點(diǎn)心
點(diǎn)心
面粉
香料
銅鑼
糕餅
《國語辭典》:
沙其馬(沙其馬)
拼音:
shā qi mǎ
北平一種滿洲點(diǎn)心。將細(xì)面條油炸,并以蜜及奶油黏合,再切成長方條塊,味道甜美。也譯作「薩其馬」。
分類:
北平
平一
滿洲
點(diǎn)心
油炸
奶油
黏合
《國語辭典》:
太陽餅(太陽餅)
拼音:
tài yáng bǐng
一種點(diǎn)心。以面粉與糖制成的圓形松脆餅。是臺(tái)中市的名產(chǎn)。
分類:
一種點(diǎn)心
點(diǎn)心
面粉
圓形
松脆
《國語辭典》:
粉腸(粉腸)
拼音:
fěn cháng
1.豬的大腸作成點(diǎn)心時(shí)的別稱。如:「荷葉粉腸」。
2.一種食品。以甘藷粉、肉丁、筍丁摻合灌入豬腸而成,亦可加入色素調(diào)色。
分類:
一種食品
種食
食品
大腸
作成
點(diǎn)心
豬腸
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