洪天擢（？—1650年5月8日），字簡臣，徽州府歙縣人，明朝、南明政治人物。洪天擢是萬歷三十五年進士洪輔圣之子，天啟四年（1624年）中式甲子科應天鄉(xiāng)試舉人，崇禎十年（1637年）成進士，獲授湖廣蘄州知州，升武昌府知府，楚藩官員在當?shù)卣虅萸謥酌裉?，他勒令歸還。之后轉(zhuǎn)任下江防道副使，駐守興國，平定茅坪鄭老大叛亂；張獻忠來攻，洪天擢在長江阻止他前進。弘光元年（1645年），清軍破南京，洪天擢調(diào)任海南，安撫黎漢，人民安定。永歷初年，他以副都御史巡撫高州、雷州；清兵攻陷粵東，他與巡按黃基固在海上攔阻守住雷州，又在瓊山、崖州招兵圖謀恢復。李成棟帶著大量兵馬進犯，雷州城幾乎失陷，參將馮其源、瓊山知縣謝時揚逃走，洪天擢投繯自殺，但跌在地上死不去，成棟留他在軍中。后來李成棟反正，命他和潘曾瑋、李綺帶著奏折到南寧迎接永歷帝。其時陳邦傅、趙臺互相仇殺，收到洪天擢的上奏后感到驚訝疑惑；他力陳李成棟的忠心，又清楚述說金聲桓反正的事，人心才安定下來。他因功升任大理卿，同時代替李成棟接受鉞斧，再晉任吏部左侍郎。當初洪天擢在瓊州與李用楫不和，他回歸南明朝廷時李用楫剛掌管六科，每次朝會，李用楫總會欺壓他。他無法忍受，九次請求退職才得辭官。永歷三年（1649年）七月，他與吳川恩貢林瓊樹自肇慶回吳川招兵，后來洪天擢前往廣西，到官橋時和兒子被李明忠部將冷雄杰殺害。打開他的筐子，里邊不滿一百兩金。