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      《國語辭典》:菜色  拼音:cài sè
      1.蔬菜的顏色,或指菜肴的式樣。
      2.因饑餓而營養(yǎng)不良的臉色。《禮記。王制》:「雖有兇旱水溢,民無菜色。」宋。柳永煮海歌〉:「驅(qū)妻逐子課工程,雖作人形俱菜色?!?/div>
      《國語辭典》:面有菜色  拼音:miàn yǒu cài sè
      面容如菜色般青黃。形容人營養(yǎng)不良,臉色不佳。如:「偏食的人營養(yǎng)不良,容易呈現(xiàn)面有菜色的樣子?!?/div>
      《國語辭典》:鵠形菜色(鵠形菜色)  拼音:hú xíng cài sè
      形容饑餓瘦弱的面容?!队讓W(xué)瓊林。卷三。貧富類》:「鵠形菜色,皆窮民饑餓之形。」
      分類:面黃肌瘦
      《國語辭典》:和菜  拼音:hé cài
      餐館中就某一金額,預(yù)先配成的固定菜色。
      《國語辭典》:辣菜  拼音:là cai
      一種帶辣味的菜色。用芥根、蘿卜加辣椒煮成。如:「吃陽春面時加點辣菜,味道會更好?!顾?。孟元老《東京夢華錄。卷二。飲食果子》:「又有小兒子,著白虔布衫,青花手巾,挾白磁缸子賣辣菜?!?/div>
      《國語辭典》:一雞三吃(一雞三吃)  拼音:yī jī sān chī
      1.一只雞烹飪出三種不同的菜色。
      2.比喻利用一件事,獲取多種好處。如:「他提出這項計畫一雞三吃,使鄉(xiāng)里可以得到許多好處?!?/div>
      《國語辭典》:套餐  拼音:tào cān
      已經(jīng)配好菜色而整份出售的餐點。如:「這家餐廳的套餐既經(jīng)濟又實惠,深得消費者的喜愛?!?/div>
      《國語辭典》:組合菜(組合菜)  拼音:zǔ hé cài
      多種菜色搭配裝盤出售的生鮮食品。如:「超級市場販?zhǔn)鄹魃M合菜,對忙碌的職業(yè)婦女來說,相當(dāng)便利?!挂卜Q為「盤菜」、「盆菜」。
      《國語辭典》:番茄炒蛋  拼音:fān qié chǎo dàn
      用番茄和蛋熱炒出來的菜色,味道酸甜,顏色黃紅夾陳,色香俱美。
      《國語辭典》:盆菜  拼音:pén cài
      依菜色搭配盛裝在盤內(nèi)出售的生鮮食品。也稱為「盤菜」、「組合菜」。