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《國語辭典》:酒坊  拼音:jiǔ fāng
1.古代專司釀酒的官署?!端鍟>矶?。食貨志》:「先是尚依周末之弊,官置酒坊收利。」
2.賣酒或供人飲酒的地方。唐。姚合 聽僧云端講經(jīng)詩:「遠近持齋來諦聽,酒坊魚市盡無人?!埂冻蹩膛陌阁@奇》卷二三:「你看那邊有個大酒坊,間壁大門就是他家。」也稱為「酒店」。
《國語辭典》:酒家  拼音:jiǔ jiā
1.賣酒或供人飲酒的地方。《漢書。卷三七。欒布傳》:「窮困,賣庸于齊,為酒家保?!固啤?a href='PoemIndex.aspx?author=17270' target='_blank'>杜甫 〈飲中八仙歌〉:「李白一斗詩百篇,長安市上酒家眠?!挂卜Q為「酒店」。
2.酒保。清。洪升《長生殿》第一○出:「(喚科)酒家有么?(丑迎科)客官,請樓上坐。(外作上樓科)是好一座酒樓也?!?/div>
《國語辭典》:設(shè)法(設(shè)法)  拼音:shè fǎ
籌劃方法,想辦法?!都t樓夢》第六四回:「如若見林妹妹傷感,再設(shè)法開解,既不至使其過悲,而哀痛稍伸,亦不致抑郁致病。」《文明小史》第三八回:「務(wù)必設(shè)法解散,千萬不可滋事?!?/div>
《國語辭典》:酒母  拼音:jiǔ mǔ
1.俗稱制酒的曲。也稱為「酒曲」。
2.釀造米酒時,以曲與蒸米相混和,放入密閉容器中,加水并不時攪拌,經(jīng)繁殖酵母及充分發(fā)酵,稱為「酒母」。因其含多量的酵母,故再漸次增加蒸米、水、曲相混,可釀造大量的醪。將醪去滓,即得米酒。也稱為「酒娘子」。
《國語辭典》:酒曲  拼音:jiǔ qǔ
一種民歌。概指民間喜慶飲酒時所唱的風(fēng)俗性歌曲。流傳于各個民族中,有不同的名稱。每逢婚禮、節(jié)日、親友團敘等場合,邊喝邊唱。歌詞多即興編唱,內(nèi)容多為祝福、贊美、勸酒等。曲調(diào)各地不一,開朗明快。
《國語辭典》:酒曲(酒麴)  拼音:jiǔ qú
釀酒用的曲。也稱為「酒母」。參見「酒母」條。
《國語辭典》:雅座  拼音:yǎ zuò
飯館酒店里供客人單獨使用的精致房間。今亦指較寬敞、舒適的座位。如:「樓上雅座,敬請光臨?!?/div>
《國語辭典》:架兒(架兒)  拼音:jià ér
古時稱在茶坊、酒肆、妓院里借兜售食物為名,向客人索取財物的乞丐?!督鹌棵贰返谝晃寤兀骸负鲆姾熥油馓筋^舒腦,有幾個穿藍縷衣者,謂之架兒,進來跪下,手里拿三、四升瓜子兒,……西門慶打發(fā)架兒出門,安排酒上來吃?!?/div>
《國語辭典》:架子  拼音:jià zi
1.用以放置物品或具有支撐作用的器物?!端疂G傳》第五五回:「即日在于水邊豎起架子,安排施放火炮,攻打寨柵?!?br />2.派頭、場面。如:「她沒有一點大明星的架子。」《紅樓夢》第二回:「其日用排場,又不能將就省儉。如今外面的架子雖未甚倒,內(nèi)囊卻也盡上來了?!埂抖d繁華夢》第五回:「到了迎娶那一日,周庸祐本待多花費一些,撐個架子,才得滿意?!?br />3.身材、骨架。如:「衣架子」、「她的架子小,撐不起寬大的衣服?!?br />4.武術(shù)中的招數(shù)?!对x外編。獨角牛。第一折》:「這一個吐架子,先纏住手?!埂段饔斡洝返谒娜兀骸高@沙僧虛丟了個架子,拖著寶杖就走?!?br />5.比喻事物的組織結(jié)構(gòu)。如:「撰寫論文,要先把架子搭起來?!?/div>
《國語辭典》:小二哥  拼音:xiǎo èr gē
1.店鋪中打雜的仆役。《水滸傳》第三回:「魯提轄大踏步走入店里來,高聲叫道:『店小二,那里是老金歇處?』小二哥道:『金公,提轄在此尋你?!弧乖?。無名氏《黃花峪》第一折:「小二哥,有乾凈閣子末?」也稱為「小二」。
2.年輕的男子?!肚迤缴教迷挶?。刎頸鴛鴦會》:「于今又有個不識竅的小二哥,也與個婦人私通,日日貪惟,朝朝迷戀,惹出一場禍來?!埂抖膛陌阁@奇》卷一四:「更有那不識氣的小二哥,不曾沾得半點滋味,也被別人弄了一番手腳?!?/div>
《國語辭典》:顧賣(顧賣)  拼音:gù mài
店鋪或酒肆飯館中的夥計?!督鹌棵贰返谖逦寤兀骸杆娜俗?,喚顧賣打上兩角酒來?!挂卜Q為「過賣」。
《國語辭典》:擦坐  拼音:cā zuò
歌女在酒樓巡回賣唱。元。周密《武林舊事。卷六。酒樓》:「又有小鬟,不呼自至,歌吟強聒,以求支分,謂之『擦坐』。」也稱為「綽酒座」、「擦卓兒」。
《國語辭典》:三瓦兩舍(三瓦兩舍)  拼音:sān wǎ liǎng shè
宋元時城市中的妓院及各種娛樂場所。《水滸傳》第二回:「因幫了一個生鐵員外兒子使錢,每日三瓦兩舍,風(fēng)花雪月,被他父親開封府里告了一紙文狀?!埂缎咽篮阊浴>砣?。賣油郎獨占花魁》:「平昔間也喜賭錢吃酒,三瓦兩舍走動?!挂沧鳌溉咚纳帷?。